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(莞香制作期间之东莞的精神香火|非遗农韵，时长共8分27秒)

莞香制作期间之东莞的精神香火|非遗农韵，时长共8分27秒

莞香园里，树木葱茏，阳光穿过树干，给叶片染上了零脱落散的光斑。如今莞香非遗保护园的所在地，就是原莞香四大皇家香园之一。如《广东新语》所载——“凡香，先辨其所出之地，香在地而不在种，非其地则香种变。”正因东莞一带的土质格外合适莞香树的滋长，坐褥的香料品性最佳，莞香在宋代成为皇家贡品。

莞香，是中国唯一以场地（东莞）定名的植物品种，瑞香科，属国度二级保护植物，是东莞唯一无二的资源。因此，东莞的城市 LOGO 堪称“莞香花”，“莞香花”代表着东莞东谈主矢志不渝的精神。

千年香脉延续至清朝，遭至毁害，一度濒危。从上世纪90年代运转，莞香制作期间国度级传承东谈主黄欧走遍了东莞各个山头寻找莞香树，并将征集到的300多株野生百年莞香母树结伴起来，建起这一座莞香园。从当先的200亩，扩大到了如今的3600亩。成排成片的莞香树，从路边一直蔓延到山上。

在坡谈上的玻璃板屋，黄欧向咱们娓娓谈来，对于莞香的期间与追悼。“选种到育苗完成了之后，移植、定植在这个山上，要再种七到八年，再移植一次。就到开香门，还要等三年的结香期，它的通盘这个词周期在十五年傍边。这个时辰是漫长的，可是你的收货就是惊喜来的。”黄欧所描写的，是莞香制作期间，亦然他投注一世心血的奇迹。

2014年，莞香制作期间被列入第四批国度级非物资文化遗产代表性技俩名录。当前，大岭山莞香制作期间入选国度级非物资文化遗产代表性技俩名录。领有莞香制作期间国度级传承东谈主称呼的，仅黄欧一东谈主。

从自然到东谈主工，莞香是时辰训诫的艺术

生于自然界的莞香树，其实很难结香。最早的时候，莞香是莞香树受到动物啃噬、火烧、刀伤等外皮伤害后，在自我开发过程平分泌出的油脂受到真菌感染所凝结成的分泌物。屈大均在《广东新语》中写谈：“昔之香生于天者已尽，幸亏东莞以东谈主力补之。”

岭南先民在东汉时期就运转培植千里香，像“驯化”野生水稻相同，经过一代又一代期间的传承与纠正，逐渐掌持了独有的自然结香期间。对莞香树进行“开香门”，模拟自然结香的过程，进行东谈主为“损害”，为真菌入侵、感染和衍生创造条目。一般七八年以上的莞香树，不错“开香门”。而在每年11月之后，对直径10厘米以上的莞香树，就要进行破口处理。一棵树大选录破5到8个口子，以促进其物理结香。接下来，就是漫长的恭候了。

比及每年小雪，黄欧携带香农祭拜香神，以表敬畏与感德。庆典过后，他们将莞香树内已结香的树干锯开，凿下含香油的木块，形成莞香原材料。这时香气最为贞洁，是为“采头香”。行为谈地药材，莞香厚爱谈地性，而采收时辰包含在内。古籍当中也有明确记录，这个时候采香，香气大约愈加有穿透力。

黄欧带弟子采头香。

香结从莞香树上取下来之后，还需要经过“理香”。莞香园里，有一个责任间，每天早上八点，香农们就如故坐下了。他们一手拿着钩刀，一手拿着香结。自然仅仅一个“铲”的动作，但对力谈的主理颇有要求。力谈大了，内部的千里香会受到亏本，力谈不够，则香脂无法透露。由于每一块的结香进程不相同，所需要的时辰也不同。有的只需要二十分钟，有的两三个小时也理不好。比及一些玄色油点分解，那就是最贞洁的千里香。硬如铁，滑如脂，色如金，重如玉，千里水不溶，纹理了了。用手指蹭几下，一股异香扑面而来，沁东谈主心脾，这就是千里香原始的香味。钩铲下来的白木屑，亦有香气，称为千里香屑。千里香屑不错磨成香粉，制成线香或粉香。

理香室，工东谈主们正在理香。

莞香是时辰训诫的艺术品，香结的形成，可能需要数年、数十年致使上百年。从移植、折枝、废除、开香门、育香到采香、理香、拣香、窨香、合香，工序多达30谈，时辰跨度长达十年致使几十年。提及肯求非遗的念念路，黄欧筹商了很久：“它骨子上是涵盖了好多，比如说农事处分。它亦然一种期间，叫农业期间。比及它结香、理香、采香、辨香，它又属于手工艺。到了合香方的制作，它又属于这个传统中药的炮制的期间。是以呢，你要把它分割，它就不大约充分地、齐备地体现它的通盘这个词的期间过程。是以，我又把它全部串在一谈，形成了一个相比全面性保护的非遗技俩，也充分体现了东谈主与自然之间相互关联的作用。”

从牵绊到爱好，莞香是延续昔时的延续

从自然结香，到东谈主工干扰结香，几千年来东谈主们对莞香的意志，束缚更新。泰半辈子齐在从事莞香奇迹的黄欧，深以为然，“通盘这个词莞香的制作期间——30多谈工序，还在束缚地优化当中。古时候，莞香是偶关联词得的自然产物。到了唐代，才运转东谈主工训诫。在宋代，东谈主们总结了一个开香门的设施，有了一个定向的产出。自后多样名目的决策，亦然一个跨越。莞香制作期间，它为什么大约产出最大的产量和最优的产物？它就来源于束缚地在这个生产过程当中总结训戒，束缚优化它的法子的一个成果。”

“任何期间，它是要靠时辰来千里淀，靠生产的过程来总结训戒，是以它如故不是一个定性的东西。”对于莞香的制作期间，黄欧在束缚地更新、优化。对于莞香产业的延续与传承，他也在束缚地现实。

一个东谈主，用泰半生的时辰作念一件事，老是叫东谈主酷爱的。问起黄欧，为何将漫长的时辰齐倾注在莞香奇迹上，他的脸上出现了这之前莫得过的柔情。他说，我从小跟我外婆长大，看着我外婆和其他妇女怎样照拂莞香，怎样掌握莞香，我合计它就是生计。这样神奇的东西，这样优质的场地物产，要是莫得东谈主怡悦去把它作念好作念强，那就有点可惜了。他似在回忆，似在念念索，“我当今在延续的，齐是他们所经过的一个延续。”

黄欧知谈，一东谈主的力量总归有限，莞香奇迹要发展，要靠更多的东谈主。这二三十年，陆不绝续有东谈主来园区责任。他不雅察着他们，收下了十三个弟子。采取弟子的圭臬，来源要品行章程，有一定的情感，要对传统文化有认可。在这之后，再进行手段的培养，让他们大约全面地掌持莞香期间。

在这十三个弟子中，谭伟是很是沉稳的一个。他从2010年运转学习莞香制作期间，到当今如故有14个年初了。他眼中的黄欧，是个认真又严格的淳厚。“他要是是作念一件事情，就是着实地一点不苟，眼睛内部容不了半粒沙子的。”

谭伟曾在八年前的一次废除移植中犯过罪责，对于主根和须根的判断莫得协调作念好，以至于死了一百来棵树。“黄淳厚大发雷霆，而我也意志到我方酿成了多大的亏本。从那以后，不管是对待这份责任，如故待东谈主职业，我齐愈加严慎，有分寸。”当下大发雷霆的黄欧，过后没再怎样拿起过这件事，但这根刺却留在了谭伟心中。他其时就肃静想着，日后要缓缓抵偿，把树种追念。

事情已昔时很深刻，谭伟回头想想，也合计省心了。他从莞香树身上，找到了慰藉。“东谈主呢，受些清贫亦然好的。就像结香，必须要受尽折磨的，刀砍也好，雷劈也好啊，才略结香。”他也从一日一日的责任里，走出了其时的阴雨。“刚运转来的时候，这个园区是莫得这样多的树，好多树我也有参与去作念的。包括一些景不雅和绿化，齐有参与的。看着它一步一步走到今天，我方也嗅觉挺自爱的。”

在莞香园里种树，把东谈主生也种在了这里。是因为背负吗？如故有别的原因呢？谭伟笑着酬报，“那细则是爱好了，不爱好的话也不会相持这样深刻。”而他的师父黄欧，亦然如出一辙的酬报，“我对这个责任是很爱好的，也有我我方的厚谊在，我从事了这几十年啊，就是靠着一份爱好一份遵从，就干到当今了。”尽管对于黄欧来说，一份牵绊、一份爱好，便让他走到了今天。但对于投身这个行业的他的门徒，他却说，“要是他们连饭齐吃不饱，你叫他爱好这个行业有可能？一切的传承保护齐来源于生计。来源这份责任要让他有但愿，他才会爱好，才会脚沉稳地的。”

莞香文化博物馆。

上世纪90年代，黄欧走遍山头找莞香树，建起这座莞香园。这些年，他在园区开展了莞香制作期间的生产性保护，遵从古法完成包括移植、折枝、废除、开香门、育香、采香、理香、拣香、窨香、合香等30余谈工序，让中断了近百年的莞香制作期间得以收复，因此获评传统莞香制作期间国度级传承东谈主。如今，他谋划多年的莞香文化博物馆也终于落成，迎来开馆。糟践东谈主力物力，促成这件事，他认为是必须作念的。“看完博物馆，知谈了中国的香文化的发展历程，也知谈了莞香文化。再进这个保护园，亲眼目睹莞香的训诫、生产形成等等的经由，对莞香的相识会加深，了解到它为什么大约称之为千里香中的珍品。”

从期间到追悼，东莞的精神香火不熄

 因东莞而得名的莞香，其实一直被誉为“东莞的精神香火”。亦然中国唯一以场地定名的千里香珍品。

唐代时，莞香由外洋传入；宋代时，广东各地已精深训诫，尤以莞邑为甚。莞香的价钱曾很是精湛，一度成为东莞对外生意的进攻商品。据《广东史志》记录：“当莞香盛时，岁售逾数万金。”据称其时莞香甚是选藏，有“1两香等于1两银”之说。行为岭南八大路地药材之一，列入中国历史文化宝库，致使被称为“比黄金还贵的木头”。

宋末元初时期，千里香木在东莞已“盛种之，客旅多贩焉”，故寮步香市，征服亦在此前后兴起。自那时起，各地香农将不同等第成色的千里香运来，在寮步镇内的“牙香街”加工，打上“莞香”的牌号再出售。

到了明代万积年间，东莞渐渐形成莞香收购、加工、来回一条龙的齐备产业链，产物销往广州、深圳、香港、澳门等国内各地及东南亚一带。本日之香港，其时即是转运香料的进攻口岸。清代，东莞香市遐迩著名，与番禺花市、罗浮药市、廉州珠市，并称广东四大名市。

寮步香市，这条名为“古街香谈”的青石板路，恰是明清时期莞香生意的必经之路。

天时地利东谈主和，训诫了莞香，让其成为宫廷贡品。而便利的水运交通则让莞香所在地形成遐迩著名的香市。黄欧说，“通盘这个词莞香的生产曾为东莞东谈主带来了饱暖保险，当今东莞如故是制造业名城，依靠莞香为生的东谈主并未几了，可是这个履历、这一段历史，成为了东莞东谈主永远的追悼。”即便靠莞香为生的东谈主未几了，但这份追悼并莫得解除。古东谈主拿它入药，可治病。作焚香，可静心。外出远游，可解不适，可消乡愁。男儿嫁东谈主，佩戴在身，可解念念亲之情，留住一段“男儿香”的经典佳话。于今，祭祀用香和生计用香仍然离不开莞香。多年来，东莞已逐渐形成了一些与莞香联系的场地风俗。

在当代科技的加持下，如今莞香的用途，比大多半东谈主知谈的还要多。除了传统的熏香和入药，以及制作高等的饰品和摆件，莞香的精油和小分子索取物，亦然当代化妆品和保健品中的热点身分。怎样让莞香更好、更广地融入当代生计，一直是黄欧认为最进攻的事情。在他当先的意志里，莞香是和外婆联系的生计追悼，而今他在作念的，即是加大研发力度，开发更多香薰、杀菌、化妆和护肤等类型的莞香产物，“尽可能地让莞香产物，走进千门万户，走进往常生计。”黄欧相持认为，在当代生计的掌握上，从精神和好意思学方面，莞香不错在庙堂之上。但只须干涉往常生计当中去，才会让莞香的人命力更庞杂，走得更远。

莞香非遗保护园里，每棵树齐有编号，记录着它的成长与和辩论。莞香树不成单独整片地训诫，需有其他的树木，在一个很复杂的环境才不错结香。是以，粗粗一看，并不合计莞香树林和无为的野生山林有何分袂。23万棵莞香树，就这样长着，恭候开香、结香，恭候从自然送到东谈主们的手上。一千年了，它们被发现，被珍护，成为文化，成为历史，成为追悼。当一缕青烟点起，通盘与莞香联系的过往与本日，齐被勾通。

撰文：陈佳纯

剧本：陈佳纯 巢芮

来源：南边农村报皇冠现金体育官网